Судороги, вызванные физическими упражнениями
Судороги мышц во время физических упражнений являются обычным явлением в циклических и командных видах спорта. Именно судороги часто становятся причиной невозможности продолжать участие в соревновательном этапе. Считается, что около 73% случаев вывода игроков из игры в американском футболе вызваны мышечными судорогами (Cooper et al, 2006). Также было выявлено, что 67% спортсменов в триатлоне так или иначе подвержены судорогам, вызванным физическими упражнениями (Kantarowski et al, 1990).
Триггерные факторы судорог еще достоверно не определены, существует гипотеза, что дело в локальном электролитном дисбалансе спазмирующей мышцы.
Однако основной причиной считается механическая перегрузка, действие которой усиливается воздействием холодных температур, обезвоживанием, потерей энергетических веществ и электролитов.
Проверенные средства предотвращения судорог, вызванных физическими упражнениями на самом деле недоступны. На практике, наиболее распространенными видами лечения являются растяжение и массаж. Натрий может играть важную роль в предрасположенности к судорогам. Кроме того, зачастую атлетам рекомендуется употреблять магний, если у них время от времени появляются судороги. Однако дополнительный прием магния не оказывает прямого влияния на возникновение судорог, поэтому рекомендуется обычный плановый прием магния накануне соревнований, но не во время них. Потребление магния во время физических упражнений несет риск желудочно-кишечных заболеваний, таких как диарея.
Кисло-горькие растворы для питья
Несколько недавних исследований продемонстрировали эффективность в облегчении судорог при приеме рассолов/маринадов. До сих пор неизвестный физиологический механизм неизвестен. Но электролиты и сама жидкость этих растворов не могут быть причинными, поскольку временной интервал для физиологической реакции слишком короткий, то есть никакое релевантное изменение электролитного баланса не может быть зарегистрировано в течение нескольких минут после приема или в более долгосрочной перспективе. Следовательно, никакая причинность не может быть найдена (Allen et al, 2013; Miller et al, 2010a и 2014), и предполагается, что в данной связи должны быть задействованы неврологические механизмы. В настоящих объяснениях постулируется неврологический стимул, вызванный высоким содержанием кислоты и / или горьковатым вкусом рассолов или аналогичных питьевых растворов, которые заставляют мозг «забыть» о судороге. Таким образом, гипертонус мышц может уменьшиться, в результате чего судорога исчезает (Miller et al, 2010b). Интересно, что прием рассола/маринада до начала тренировки не только приводил к существенному подавлению силы спазма, но также проявлял профилактический эффект, то есть уменьшал количество случаев спазма (Miller et al, 2010b).
Не только облегчение судорог, но и повышение производительности?
В дополнение к эффекту ослабления судорог, недавнее исследование фокусировалось на производительности атлетов. Полоскание полости рта в течение 10 секунд раствором горького хинина и сопутствующим приемом пищи приводило к увеличению пиковой мощности на 3,7% в течение 30-секундных спринтов (Gam et al, 2014). Предполагаемый механизм похож на полоскание полости рта раствором глюкозы: неврологическая активация чувствительных рецепторов в полости рта, сигнализирующая области мозга, ответственные за управление моторными функциями. Это приводит к ослабленному восприятию усилий и, в конечном счете, к повышению производительности. По-видимому, горький раствор хинина активирует те же самые области мозга, что и раствор глюкозы.
Таким образом, можно сделать вывод о неожиданном эффекте употребления горько-кислых растворов и о целесообразности их применения там, где каждый процент усилий и каждая секунда играют роль.
Автор статьи: Remo P. Jutzeler van Wijlen, руководитель отдела исследований и разработки компании Sponser Sports Food
Перевод: Fitline.by
Список использованных источников
- Cooper E. et al, 2006: Exertional heat illness and environmental conditions during a single football season in the Southeast. J Athl Train, 41:332-6
- Kantarowski P. et al, 1990: Cramping studies in 2600 endurance athletes. Med Sci Sports Exerc, 22(2 suppl):S104
- Allen S. et al, 2013.: Ad libitum fluid intake and plasma responses after pickle juice, hypertonic saline, or deionized water ingestion. J Athl Train, 48(6):734-40
- Miller K.C. et al, 2010a.: Gastric emptying after pickle juice ingestion in rested, euhydrated hums. J Athl Train, 45(6):601-608.
- Miller K.C. et al, 2010b: Reflex inhibition of electrically induced muscle cramps in hyphydrated humans. Med Sci Sports Exerc. 42(5):953-61.
- Gam S. et al, 2014: Mouth rising and ingestion of a bitter solution improves sprint cycling performance. Med Sci Sports Exerc, 6(8):1648-57.
- Miller K.C. et al, 2014: Electrolyte and plasma responses after pickle juice, mustard, and deionized water ingestion in dehydrated humans. J Athl Train, 49(3):360-7.
